Videnskab: Hvordan påvirker alkohol og fed mad din præstation på banen?

Vi kender det alle. Vækkeuret ringer lidt for tidligt søndag morgen efter en våd bytur. Om to timer skal du stå kampklædt og klar til at jagte løse bolde i to gange 45 minutter med knaldende hovedpine.

Men hvordan påvirker alkohol og fastfood-mad din præstation på banen, når kroppen mest af alt har brug for overskud til at fungere optimalt? Spond har været i samtale med Team Danmarks fysiologiske team.

For mange er fodbold lig med en dertilhørende øl og hygge i omklædningsrummet med vennerne. I breddeklubberne hænder det da også, at flere spillere ser stort på nattesøvnen inden en kamp og bevæger sig ud i nattelivet for at nyde en lille forfriskning (ofte nok mere end én).

Spond har været i snak med ernæringsfysiolog Kasper Otte Dideriksen, der via sit arbejde i Team Danmark har stor indsigt i hvad det gør ved kroppen og din præstation på banen, hvis du har været ude i nattelivet dagen inden en kamp.

- Alkohol har en markant negativ effekt på søvnen, så manglende søvn kombineret med en forringet kvalitet af den søvn man nu får, vil have en forringende effekt på din spilopfattelse samt give en nedsat reaktionsevne.

-Derudover vil alkohol hæmme evnen til at lagre sukker i form af glykogen, den såkaldte turbobenzin, i kroppens muskler og leveren, hvilket igen vil påvirke præstationsevnen negativt. Specielt vil evnen til at arbejde intensivt over længere tid blive reduceret kraftigt, siger ernæringsfysiologen.

Det er dog ikke kun indtagelsen af alkohol, der kan hæmme din præstation på grønsværen. En våd bytur, eller dagen derpå, byder ofte på fastfood eller andre typer af mad, med et stort fedtindhold i håbet om at få kål på de værste tømmermænd.

- Den fede mad der oftest indtages i forbindelse med en bytur vil så absolut give dig et dårligt udgangspunkt for at præstere godt til din kamp. Din fedtforbrænding bliver mere krævende for kroppen, hvilket naturligvis ikke er optimalt for din krop, når den samtidig skal præstere maksimalt under kampen.

- Samtidig kan meget fedtholdig mad give problemer med maven, da et højt fedtindhold i kosten reducerer mavetømningshastigheden. Derfor kan maden ophobe sig i maven eller tarmen og give problemer i forbindelse med fysisk aktivitet, og i særdeleshed i aktivitet der involverer længere passager med løb, afslutter Kasper Otte Dideriksen til Spond.

Så husk søvnen og det rette indtag af mad og drikke, hvis du bestræber dig på at skinne igennem når dommeren fløjter kampen i gang næste gang.

Tilbage
Andet indhold