Foto: Dan Gold, Unsplash
Foto: Dan Gold, Unsplash

Kostens betydning: Fra stortalent i ungdomsrækkerne til kasseret seniorspiller

24-årige Hakan Redzep fortæller til mediet foodimprove.com om sin rejse fra lovende talent til kasseret seniorspiller. En lidt for høj fedtprocent, og den manglende lyst til at ændre på dette i tide, blev starten på nedturen for den unge midtbanespiller.

"I mine ungdomsår forstod jeg ikke, hvilken påvirkning kosten havde på min præstation, men havde jeg vidst, hvor vigtig kosten er, så havde jeg helt sikkert fået endnu mere ud af mit fodboldtalent dengang".


Sådan indleder den tidligere FC Nordsjælland-spiller Hakan Redzep sit interview med foodimprove, der ledes af professionel kostvejleder Lars Skotte Jensen.


Den nu 24-årige kontrakløse midtbanespiller fortæller i interviewet om den svære transition fra talentfuld ungdomsspiller, hvor man siden en ung alder har været blandt de bedste i sin årgang, til breddespiller i det benhårde professionelle miljø, hvor man let bliver kørt ud på et sidespor.


- Det tog lang tid for mig at forstå, hvor stor betydning det, du spiser, har for præstationsevnen. I dag er det helt naturligt for mig at vælge den mad, som får mig til at præstere bedst. Jeg husker tydeligt, hvordan jeg via små steps kunne mærke forbedringer, som til sidst førte til min superligadebut, forklarer han til foodimprove.com.


Kosten fyldte generelt ikke meget hos Hakan Redzep i de yngre år, hvor han aldrig følte sig truet på sin position på den centrale del af midtbanen.


- Jeg begyndte at fokusere på min kost, da jeg blev 1. års seniorspiller i FC Nordsjælland. I ungdomsårene i FCK havde jeg måske kun haft én konkurrent på min position. Den manglende konkurrence på min position var muligvis medvirkende til, at jeg glemte at optimere min præstation via kosten tidligt i min fodboldkarriere, siger han og fortsætter.


- I Superligaen begyndte jeg at fokusere mere på min kost, da min fedtprocent var højere end det ønskede. Skridtet op til seniorspiller var hårdere end forventet. Jeg kunne hurtigt mærke, at niveauet og de fysiske krav var meget højere. Jeg var ikke længere den bedste, men én blandt 3-4 på min position.


- For at komme tættere på spilletid måtte jeg ned i vægt. Cirka fem kilo. Jeg fik professionel hjælp og efter halvanden måned var jeg nede på den rette vægt. Derefter blev alt nemmere. Jeg kunne mærke, at jeg blev hurtigere og bevægede mig lettere rundt på banen, forklarer Hakan Redzep.


Midtbanespilleren ærgrer sig den dag i dag over, at han ikke gjorde mere ud af det kostmæssige i de sene teenageår. Med tiden er han dog blevet klogere, bedre til at fokusere, fået større mental styrke og tro på egne evner. Han er blevet mere grundig i sine forberedelser til træning og kamp.


- Generelt har optimering af min kost hjulpet mig til et mere professionelt mindset. Optimal restitution giver mig fysisk og mentalt overskud til at optimere andre aspekter i livet, afslutter han.


Du kan læse hele Hakan Redzeps historie HER. Midtbanespilleren med de makedonske rødder står per dags dato blot noteret for ti minutter i landets bedste fodboldrække, Superligaen. Senest var han på kontrakt i cypriotiske Anagennisi Derynias.

Tilbage
Andet indhold